Weihnachtliches Backvergnügen in der Alten Mühle von Cobbenrode

Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger,

die Arbeitsgruppe “Alte Mühle mit Backhaus” läutete das Ende des Jahres auf ganz besondere Weise ein. Am 28. Dezember öffnete die Mühle ihre Tore für alle Interessierten und lud zu einem weihnachtlichen Brotbacken ein. Ein echtes Glück, dass uns an diesem Tag Petrus hold war und das Wetter überraschenderweise mitspielte – kein Regen trübte die festliche Stimmung.

Ab 13:00 Uhr konnten die Besucher live miterleben, wie das Brot in dem über 120 Jahre alten Steinofen der Mühle gebacken wurde. Die Bäcker der Arbeitsgruppe gewährten Einblicke in ihre Kunst, und die Atmosphäre war geprägt von vorweihnachtlichem Duft und gemütlichem Beisammensein. Nach zwei Durchgängen Brotbacken, um alle Bestellungen zu erfüllen, überraschte die Arbeitsgruppe die Anwesenden mit einer besonderen Idee: Sie zauberten köstliche Pizzen aus dem historischen Steinofen.

Die Überraschung des Tages kam jedoch von einem spontanen Besucher, der eigens Teig für Spekulatius mitgebracht hatte. Kurzerhand wurde der Ofen erneut angeheizt, und mit über 100 Jahre alten Brettern formten die Teilnehmer Plätzchen in liebevoller Handarbeit.

Um auch die auswärtigen Gäste über die Geschichte der alten Mühle, den malerischen Mühlenteich und das traditionsreiche Backhaus zu informieren, wurde kurzerhand eine Führung durchgeführt. Diese spontane Aktion stieß auf großes Interesse und trug dazu bei, das kulturelle Erbe unseres Dorfes zu teilen und zu bewahren.

Der Abend klang schließlich mit leckerem Glühwein aus, der die gemütliche Atmosphäre perfekt abrundete. Ein herzliches Dankeschön geht an alle Spender, die durch ihre großzügige Unterstützung dieses vorweihnachtliche Ereignis möglich gemacht haben.

Die Arbeitsgruppe “Alte Mühle mit Backhaus” blickt auf einen gelungenen Tag zurück und freut sich darauf, auch im kommenden Jahr weitere traditionelle Veranstaltungen zu organisieren. Wir sind stolz darauf, die Geschichte und die Schönheit unserer Mühle mit der Gemeinschaft teilen zu können.

Herzliche Grüße,

Eure Arbeitsgruppe “Alte Mühle mit Backhaus” Cobbenrode